Vorspeisen
Brokkoli-Karottenquiche mit Salat                9,00 €
Schmorgemüsesalat mit gratiniertem Ziegenkäse             11,50 €
Salat Nicoise à la basilicum                14,50 €
Doradenfilet mit süß-saurem Chicoree und Speckchip                   14,50 €
Wachtel im Brickteig mit Erbsen-Melissenpüree
und Zuckerschotensalat                 14,50 €
Tagessuppe                             6,50 €
Hauptgerichte
Spaghetti mit frischem Trüffel              18,00 €
Kabeljau mit Mangoldgemüse und Kartoffel-Meerrettichpüree                 24,50
Eismeerlachsforelle mit Limonenrisotto und Ur-Möhren                 22,00 €
gefüllte Maispoularde mit cremierten Belugalinsen und Rosmarinkartoffeln                   22,00 €
Rinderfilet mit Kräutercouscous und Aubergine                 26,00 €
Desserts
Auswahl an verschiedenen Desserts im Weckglas ab 3,00 €
Käseauswahl von der Käserei Kober aus Besdorf              10,50 €